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Ciao,
sono Annamaria e da sempre sono una cuoca ed una pasticciera autodidatta.
In realtà, quand’ero piccola non sempre mi riusciva tutto bene, ma a furia di provare, leggere,…ho imparato a preparare numerosi piatti italiani ed anche francesi (sono stata un periodo a vivere in Bretagna) e oggi mi dicono che la mia cucina è varia, raffinata e saporita… insieme ad una tavola sempre elegante e ricercata.Le Torte di Audrey pentolone della strega cake design Sono un’ottimista: amo la vita e grazie ai miei figli e alla voglia di stupire me stessa ed i  miei ospiti, circa un anno fa, per il primo compleanno della mia bambina (dopo due maschi) volevo fare qualcosa di speciale, così ho deciso di fare la mia prima torta con la pasta di zucchero. Da subito è nato l’amore per quest’impasto che ho preparato da sola in casa!
Come un colpo di fulmine ho cominciato a lavorare questa plastilina dolce che ti fa tornare bambina e ti fa fare le ore piccole senza che te ne accorga…ma la cosa più bella è stata capire che ho finalmente trovato quello che mi mancava, perché il creare con ingredienti genuini torte, biscotti, crostate e brioches rende felici me ed i miei figli.
Certo non sono Renato ma, come dice mio figlio: “Mamma, sei brava lo stesso!”…e questo mi dà la carica per migliorare e per proporre a chi me lo chiede torte sempre diverse e studiate nei particolari.Le Torte di Audrey torta stella cake designChissà se un giorno, sarò completamente soddisfatta (mi dico sempre “Puoi fare meglio”); sono sicura, però, che ce la metterò tutta per accontentare innanzitutto i miei  gioielli più preziosi, cioè i miei figli.
Se volete maggiori informazioni contattatemi all’indirizzo e-mail letortediaudrey@libero.it., oppure guardate la mia pagina su Facebook Le torte di Audrey.
Ciao e grazie a tutti!